Ateliers des Geschmacks (französisch)
Weindegustation mit dem "Meilleur Sommelier d'Europe" !
« Entdecken Sie die Geheimnisse für eine gekonnte Degustation und die Harmonie zwischen Wein und Gerichten mit dem besten Sommelier Europas! ».
Animator |
| Paolo Basso, Meilleur sommelier d’Europe 2010 |
Kosten |
| CHF 70.—pro Person (inkl. Messeeintritt) |
Teilnehmer |
| Max. 35 Personen |
Datum | Samstag, 29. Oktober von 17.30 bis 19.30 Uhr | |
Saal | Saal 231, 2. Stock | |
Anmeldung |
|
Biographie
Paolo Basso ist eine bekannte Persönlichkeit in der Welt des Weines. Seinen Schweizer Titel « Meilleur Sommelier de Suisse », erkämpfte er sich im 1997 und wurde im Jahre 2000, 2007 und 2010 Zweiter im Wettbewerb zum « Meilleur Sommelier du monde ». In Strassburg konnte er jedoch seine Karriere mit dem Titel « Meilleur Sommelier d’Europe » krönen. Damit ist er wieder automatisch für den Weltmeister-Wettkampf qualifiziert, welcher 2013 in Japan durchgeführt wird.
Paolo Basso lebt im Tessin und arbeitet als Berater für verschiedene Restaurants und Hotels der hohen Gastronomie. Er führt ein eigenes Beratungs-Büro im Bereich des Weins und eine Vertriebsgesellschaft mit 250 Crus. Er ist anerkannter Experte für Raritäten und alte Jahrgänge.
Er hat Sitz in verschiedenen Wein-Jurys, wie « Argentina World Wine Awards », die « Mondial du Pinot Noir », die « Mondial du Merlot », der « Guide des Vins Suisse », die « Decanter World Wine Awards » und andere renommierte Wettbewerbe. Letztendlich beschäftigt er sich auch als Dozent bei verschiedenen Wein-Kursen und moderiert viele Veranstaltungen rund um das Weinwissen.
Design by agence DEP/ART | Powered by code-source | © Copyright 2012 Salon Suisse des Goûts et Terroirs