L’exposition thématique consacrée à ce tubercule ancestral offre aux visiteurs un aperçu des différents aspects liés à sa culture et à son importance dans l’alimentation mondiale :

• Histoire, origine et particularités de la pomme de terre
• Diversité variétale et caractéristiques des différentes sortes
• Importance de la production de la pomme de terre pour l’agriculture et le paysage
• Importance de la pomme de terre en tant que denrée alimentaire saine et de grande qualité, destinée à la population mondiale
• Prestations des producteurs de pommes de terre suisses, de leurs associations et centres de compétences en matière de recherche et de conseil.

L’exposition a été réalisée par l’Union suisse des paysans.