Menu
L'Arène Gourmande
Des chefs et personnalités vous dévoilent leurs secrets de cuisine
Terroir Fribourg
Le caractère en plus
Au Pays du Saint-Bernard
Le terroir au coeur des Alpes
Vallée d'Aoste
Région étrangère invitée 2019
Nova Fribourgo
Pavillon thématique
Chocolat & Café
Pavillon thématique
Amuse-Bouche Ecole du Goût
Des activités pour toute la famille

30 octobre - 3 novembre 2019

Espace Gruyère / Bulle

Menu

Prochain rendez-vous
du 28 octobre au 1er novembre 2020

Invités d'honneur 2019
Exposants
2019

Les recettes de l'Arène Gourmande

Romain Rappo

Par Romain Rappo

JCI Grevire Awards

Sauté d’agneau à la Fribourgeoise
Ben & Léo

Par Ben & Léo

Café de la Fonderie

Emulsion de serac d'alpage sur une…
Romain Leemann

Par Romain Leemann

Romain Leemann, Artisan chocolatier

Ganache grand crus et gelée au koa
Icône plusIcône plus grand que

Animations

Hôtes d'honneur
Hôtes d'honneur
Arène Gourmande
Amuse-Bouche

Amuse-Bouche et Ecole du Goût

Amuse bouche école du goût

Memory
des odeurs
Sentir et voir des produits
puis les associer
Bar à sirops
Comprendre comment la
vue peut tromper nos sens
On mange quoi ?
Reconnaître des produits
typique romands
Touche-à-tout
Explorer et identifier des
aliments par le toucher
Sucré-salé
Goûter et identifier
les 5 saveurs
Cric, crac, croc
Quel est le bruit de ce que tu manges ?
Ingrédients cachés
Des ingrédients inattendus dans les aliments transformés
A fond les boulons !
En activité physique, ton corps brûle des calories
Arrow up

Connaissez-vous le salon ?

Le salon
en quelques
chiffres

20è

édition
à Bulle
Espace Gruyère

300

exposants
du terroir

45'000

visiteurs
par année

6'000

produits du
terroir à
déguster

18

cantons et régions
représentés

220

recettes
à l'Arène
Gourmande

Suivez-nous sur Instagram

Icône Instagram
03.11.19
Après 5 jours de salon, les exposants ont le sourire ! Nous nous joignons à eux pour vous dire un immense MERCI pour votre visite, votre bonne humeur et votre fidélité, et nous vous disons déjà à l'année prochaine ! 💛 #goutsetterroirs2019 #goutsetterroirs #gtbulle #tradition #foodporn #gourmet #foodie #schweiz #suisse #switzerland #fribourg #FRHAPPY
Icône Instagram
03.11.19
Le chocolat, on en rafole tous ! A l'espace choco-café, les enfants peuvent créer leur propre plaque de chocolat ! 😍 #goutsetterroirs2019 #goutsetterroirs #gtbulle #food #epicurien #tasty #localfood #gastronomie #gourmand #tradition #foodporn #gourmet #foodie #schweiz #suisse #switzerland #fribourg #FRHAPPY
Icône Instagram
03.11.19
Concentration et minutie sont de mise à l'Arène Gourmande ! Comme ici pour @ben.and.leo en démonstration hier 👨‍🍳👩‍🍳 #goutsetterroirs2019 #goutsetterroirs #gtbulle #food #epicurien #tasty #localfood #gastronomie #gourmand #tradition #foodporn #gourmet #foodie #schweiz #suisse #switzerland #fribourg #FRHAPPY
Icône Instagram
03.11.19
300 exposants sont présents au Salon Suisse des Goûts et Terroirs pour vous présenter leurs produits et leurs spécialités ! Vous y trouverez forcément votre bonheur 🤗 #goutsetterroirs2019 #goutsetterroirs #gtbulle #food #epicurien #tasty #localfood #gastronomie #gourmand #tradition #foodporn #gourmet #foodie #schweiz #suisse #switzerland #fribourg #FRHAPPY
Icône Instagram
03.11.19
Une petite saucisse aux choux ? Découvrez tous les plats traditionnels des 18 cantons représentés au salon ! #goutsetterroirs2019 #goutsetterroirs #gtbulle #food #epicurien #tasty #localfood #gastronomie #gourmand #tradition #foodporn #gourmet #foodie #schweiz #suisse #switzerland #fribourg #FRHAPPY
Icône Instagram
03.11.19
Il y avait comme un air de Rio au Pavillon Nova Fribourgo ! Un petit voyage au brésil, ça vous tente ? 💃 #goutsetterroirs2019 #goutsetterroirs #gtbulle #local #tradition #schweiz #suisse #switzlerand #fribourg #FRHAPPY