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- Annulation COVID-19
  Goûts et Terroirs ne sera pas au menu cet automne
  En raison de la situation sanitaire actuelle, des contraintes organisationnelles et des fortes incertitudes qui pèsent sur la reprise des événements à l’automne, c’est au tour du Salon Suisse des Goûts et Terroirs de devoir renoncer à la réalisation de l’édition 2020 prévue du 28 octobre au 1^er novembre 2020. Rendez-vous est d’ores et déjà donné aux gourmands pour la 21^ème édition, du jeudi 28 octobre au lundi 1^er novembre 2021, avec notamment la présence de l’Espagne comme invité d’honneur étranger et le concours national de boulangerie le Swiss Bakery Trophy.
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Travaux des apprentis

Les jeunes boulangers-pâtissiers-confiseurs attisent les sens

Thème 2019 : "Brésil, Chocolat-Café"

Les apprentis (2e et 3e année) boulangers-pâtissiers-confiseurs, ainsi que les assistants et les gestionnaires du commerce de détail exposent le fruit de leur savoir-faire au travers d’une exposition mettant vos sens en émoi !

Entrez dans leur jardin des délices et sentez le parfum de la cuchaule au safran, écoutez le croustillant d’un pain artisanal, admirez la finesse d’une pièce sèche ou de pralinés soigneusement emballés.

Vous savourerez la richesse, la précision et la fraîcheur de leurs travaux exposés, hélas... uniquement pour le plaisir des yeux.