JagdSchweiz

Stand 20.12 / Halle 020

JagdSchweiz würdigt die Kultur und den Genuss von wertvollem, einheimischem und nachhaltigem Lebensmittel – dem Wildfleisch.

Lernen Sie die Passion kennen, erleben Sie Vorführungen und entdecken Sie dieses uralte Handwerk rund um die Leidenschaft Jagd.

Im Restaurant «Au Chasseur» und an der Jagdbar können Sie Reh, Hirsch oder Wildschwein geniessen und sich von Natur und Tierwelt inspirieren lassen.

Der Bereich JagdSchweiz umfasst...

Restaurant "Au Chasseur"

Ein Restaurant, das Ihnen Wildspezialitäten serviert, die ausschließlich aus Schweizer Wildfleisch zubereitet werden.

Ausstellung

Eine Ausstellung, in dem Sie in die Schweizer Tierwelt eintauchen können.

Bar "Jagdbar"

Eine Jägerbar, in der Sie Weine aus der Romandie, Wildwurstplatten und verschiedene Getränke genießen können.

Mitaussteller

Mitaussteller, bei denen Sie lokales Wildfleisch und daraus hergestellte Produkte (Wurstwaren, Pasteten, Terrinen, Frischfleisch, usw.) kaufen können.

Unterhaltungsprogramm

Die Jagd ist untrennbar mit der Gastronomie verbunden und begeistert jeden Herbst Tausende von Wildliebhabern. Dennoch ist diese Tätigkeit nach wie vor wenig bekannt. Wer sind die Jäger? Welches Wild erlegen sie? Wie und wann wird gejagt? Der Stand von JagdSchweiz erhalten Sie Antworten zu all diesen Fragen.

Konferenzbereich

Einen Konferenzbereich, in dem Sie alles über die Jagd und die Tierwelt in der Schweiz erfahren können. Besucher können dreimal täglich an einem Quiz teilnehmen und zahlreiche Preise gewinnen.