Der Appetit kommt beim Essen; der Durst schwindet beim Trinken
[Rabelais, 1534, in Gargantua Kapitel 5, Linie 108].
Liste der Bistros
Für eine Pause, bei Kohldampf oder wenn die Zunge am Gaumen klebt bietet eines der kantonalen oder thematischen Bistros Erleichterung. Sie werden das typische Ambiente und die exquisiten lokalen Spezialitäten geniessen.
Halle 040-050
Au Chalet de Cremo
Fondue, soupe de chalet, viande séchée, jambon à l'os...
Assiette enfants
Stand 50.06
- A la carte
La Pinte genevoise
Le Festin Neuchâtelois
BD Food Sàrl
Bar à huîtres
Stand 50.29
- A la carte
Saveurs du Valais
La Pinte Vaudoise
Halle 020-030
Hoi Liechtenstein
Au Chasseur
Atelier fondue
La Pinte fribourgeoise
Assiette fribourgeoise, fondues, tartare, ardoise...
Assiette enfants
Stand 30.52
- A la carte
Les Cafés Esperanza
Bar à café
Stand 30.02
- A la carte
Cyrano foie gras
Magret de canard, foie gras, tartare de canard, salades, vins du sud-ouest.
Assiette enfant.
Stand 30.25
Biergarten - Boss'Beer
Sélection de bières artisanales et bar de fin de soirée
Stand 20.08
- A la carte
Biergarten - Bagbrands
Assortiment de bières et spécialités canadiennes
Stand 20.10
- À la carte
Biergarten - La Fine Fourchette
Au premier étage
Le Chaudron Gruérien
Menu de Bénichon, entrecôte, burger du chef, fondue moitié-moitié
Assiette enfants
Stand E.02 / 1er étage
- A la carte
- Réservation au +41 26 919 86 51
Les Incontournables
La boîte chaude vaudoise, Civet de chevreuil, Mijoté de boeuf façon Grand-Père, Risotto...
Stand E.10 / 1er étage
- A la carte
- Réservation au +41 26 919 86 51
