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Gourmet-Arena
Spitzenköche und bekannte Persönlichkeiten kochen für Sie
Lust auf Terroir ?
Bleiben Sie in Verbindung, wir bereiten eine Überraschung für Sie vor ...
Amuse-Bouche Ecole du Goût
Aktivitäten für die ganze Familie

28. Oktober - 1. November 2021

Espace Gruyère / Bulle

 

Goûts et Terroirs - Die Schweizer Show authentischer Aromen

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Bienvenue dans la Boutique Goûts & Terroirs

La boutique

La Boutique Goûts et Terroirs

Paniers boulangers

Paniers association romande des boulangers pâtissiers confiseurs

Bons-cadeau exposants

Bon-cadeau exposants Goûts et Terroirs 2020

bon-cadeau goûts et terroirs

Bon-cadeau Goûts et Terroirs

Paniers gourmands régionaux

Paniers gourmands Goûts et Terroirs

Paniers gourmands ibériques

Paniers gourmands ibériques

Virtuelle Ausgabe 2020

Öffnung am 7. November 2020

Aufgrund der aktuellen Pandemie konnte die Schweizer Gastromesse Gouts & Terroirs 2020 nicht stattfinden. Um dieser Enttäuschung und diesem ersten Novemberwochenende ohne Gout und heimische Genüsse entgegenzuwirken, bietet Ihnen die Gastromesse eine virtuelle Alternative an. Ich lade Sie zur Teilnahme ein. Sie ermöglicht es Ihnen, die von der aktuellen Situation hart getroffenen Aussteller zu unterstützen, Ihren Geschmacksknospen ein Vergnügen zu bieten oder Ihre Festtagsgeschenke einzukaufen. Eine geschmackvolle Aktion !

Didier Castella
Staatsrat des Kantons Freiburg
Präsident der Messe

L'Ecole du Goût... à la maison !

Des recettes simples et amusantes à faire à la maison

En raison de la situation sanitaire, le salon ne peut se dérouler cette année: du coup, pas d'Ecole du Goût non plus ! Nous le regrettons, mais avons pensé à vos petites têtes blondes. Avec des animateurs de l'Amuse-Bouche, nous vous avons sélectionné plusieurs recettes simples à réaliser en famille, à la maison. Envie de partager avec nous le résultat de vos expériences : envoyez-nous les photos des réalisations familiales à Evelyne Pasquier avec le prénom et l'âge de votre mini chef-fe !

L'ecole du goût

L'école du goût

Feuilleté de Perche Loë

© La Perche LOË

Biscôme de Saint-Nicolas

Biscôme de Saint-Nicolas
© Terroir Fribourg

Verrine du terroir

© Goûts et Terroirs

Croque-légumes sain

Corque-légumes
© Goûts et Terroirs

Barre de céréales

Barre de céréales

Cookies chocolat

Tartare de perche Loë

© La Perche LOË

Die Rezepte der Gourmet-Arena

Romain Rappo

Von Romain Rappo

JCI Grevire Awards

Sauté d’agneau à la Fribourgeoise
Ben & Léo

Von Ben & Léo

Café de la Fonderie

Emulsion de serac d'alpage sur une…
Romain Leemann

Von Romain Leemann

Romain Leemann, Artisan chocolatier

Ganache grand crus et gelée au koa
Icône plusIcône plus grand que

Kennen Sie den Salon ?

Einige Zahlen
zur Messe

20.

Ausgabe
in Bulle
Espace Gruyère

300

Aussteller von
Regional-
produkten

45'000

Besucher
im Jahr

6'000

Terroir-
Spezialitäten
zum degustieren

18

Kantone und
vertretene
Regionen

220

Rezepte in
der Arène
Gourmande

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[Translate to Deutsch:] Le Pain
Medienpartner
Terre&Nature
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© Goûts et Terroirs (2021)