Salon Suisse des Goûts et Terroirs in Bulle

30. November - 4. Dezember 2022

Espace Gruyère / Bulle

Ehrengäste
2022

Aussteller
2022

ESPAÑA

Swiss Bier Museum

Ballenberg

Freilicht Museum Ballenberg

Romain Rappo

Von Romain Rappo

JCI Grevire Awards

Sauté d’agneau à la Fribourgeoise

Ben & Léo

Von Ben & Léo

Café de la Fonderie

Emulsion de serac d'alpage sur une…

Romain Leemann

Von Romain Leemann

Romain Leemann, Artisan chocolatier

Ganache grand crus et gelée au koa

Icône plus grand que

Produkte durch sehen
und riechen zuordnen

Verstehen, wie das Auge
unsere Sinne täuschen kann

Typische
Westschweizerprodukte
erkennen

Bitte alles berühren

Nahrungsmittel durch
Abtasten identifizieren

Süss oder sauer ?

Beim Verkosten die
5 Geschmacksrichtungen
erkennen

Kric, Krac, Kroc

Welches Geräusch
macht dieses Produkt
beim Verzehr ?

Rate mal, wie viel ich hab

Unerwartete Zutaten
in verarbeiteten
Lebensmitteln

Bei körperlicher
Aktivität verbrennt
dein Körper Kalorien

Le coup d'envoi est officiellement donné pour cette 22ème édition du Salon suisse des Goûts et Terroirs !

Nous vous souhaitons à toutes et tous la plus belle et savoureuse des visites 🙂

📸: @jessica_genoud_photographe

#gtbulle2021 #gtbulle #goutsetterroirs #ssgt @espacegruyere

🍖 La coupe au couteau du jamón ibérico pata negra c'est tout un art, auquel Carmelo, cortador professionnel, nous initie avec toute sa passion et une dégustation en prime 😋

RDV tous les jours au stand 187/188, halle 20

📸: @jessica_genoud_photographe

#gtbulle #gtbulle2022 #switzerland #españa #jamoniberico #patanegra #goutsetterroirs #produitsduterroir #terroirs #bulle #foire #gastronomie
@espacegruyere

Dégustation de la véritable Truffe Noire.

L'Espagne est à l'origine du 60% de la production mondiale. Quelques curieux à l'odorat affuté ont eu la chance d'assister à la présentation de ce produit d'exception par les spécialistes en la matière: Christian et Dimas tout droit venus d'Aragón.

#gtbulle2022 #gtbulle #goutsetterroirs #amusebouche #truffe #truffenoire

📸: @jessica_genoud_photographe

Bienvenue à notre 22ème édition!
C’est si bon de se retrouver 🤗

@espacegruyere #gtbulle2022 #gtbulle #terroirfribourg #goutsetterroirs #gruyere #switzerland

Une heure avant l'ouverture officielle, quelques chanceux écoliers ont pu pénétrer en primeur dans nos halles pour assister au show culinaire de @charleshenrizuchuat du restaurant l'Escale à Le Châble (VS).

Au programme: La réalisation d'une tarte valaisanne contre le gaspillage alimentaire, intitulée Le Cholera et labellisée "FAIT MAISON".

#gtbulle2022 #gtbulle #goutsetterroirs #ecoledugout #kidsencuisine #ateliersculinaires

📸: @jessica_genoud_photographe

Einige Zahlen
zur Messe

22.

Ausgabe
in Bulle
Espace Gruyère

300

Aussteller von
Regional-
produkten

42'000

Besucher
im Jahr

5'000

Terroir-
Spezialitäten
zum degustieren

18

Kantone und
vertretene
Regionen

220

Rezepte in
der Arène
Gourmande

Partner

Medienpartner

Organisation