Fondue, soupe de chalet, viande séchée, jambon à l'os...
Assiette enfants

Stand 015 | H050

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Planchette, aspic, côte de boeuf, hamburger, longeole, fricassée... du terroir !
Assiette enfant

Stand 24 / Halle 050

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Planchette, perche, sandre, tartare, saucisson, tripes, koulibiak, souris d'agneau..
Assiette enfants.

Stand 31 / Halle 050

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Bar à huîtres

Stand 49 / Halle 050

Soupe à la courge, raclettes variées, assiette valaisanne, tartares...

Stand 52 / Halle 050

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Taillé au greubons, soupe, planchette, tomme vaudoise, pâté, terrine du Léman, saucisse aux choux.
Assiette enfants

Stand 66 / Halle 050

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Assiette fribourgeoise, fondues, tartare, ardoise...
Assiette enfants

Stand 101 / Halle 040

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Magret de canard, foie gras, tartare de canard, salades, vins du sud-ouest.
Assiette enfant.

Stand 129 / Halle 030

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Bar à café

Stand 150 / H030

Risotto, polenta, plat tessinois, salades, caprese
Assiettes enfants

Stand 168 / Halle 020

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Sélection de bières artisanales et bar de fin de soirée

Stand 171 / Halle 020

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Foie gras, velouté de courge, choix de tartares, civet de chevreuil, poitrine de porc 36h de cuisson, ballotine de poulet...

Stand 179 / 1er étage

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Rillettes de truite du Lac de la Gruyère, huîtres, bun au crevettes ou crabe, tartare de saumon...

Stand 187 / 1er étage

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Macaronis de chalet, choix de fondue (y compris chèvre), assiette de viande séchée...
Assiette enfant

Stand 195 / 1er étage

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