|
Crêpes de papet de poireaux, saucisson vaudois et saucisse aux choux des Frères Ledermann à Bière
|
Guy Ravet
|
Rezept ansehen
|
|
|
Crêpes de papet de poireaux, saucisson vaudois et saucisse aux choux des Frères Ledermann à Bière
|
Ivo Adam
|
Rezept ansehen
|
|
Diverses recettes « saveur & équilibre »
|
Pierre-Alain Gschwend
|
Rezept ansehen
|
|
Diverses sucettes au chocolat
|
Gérald Saudan
|
Rezept ansehen
|
|
|
Diverses sucettes au chocolat
|
Gerd Zenhäusern
|
Rezept ansehen
|
|
Feuilleté de boudin à la crème, écume de marrons et céleri branche à l’huile de truffe, courge …
|
Thomas Neeser
|
Rezept ansehen
|
|
Florentins aux abricots du Valais
|
Equipe Suisse de Boulangerie : Julia Pattaroni, Augustin Salamin & Daniel Hächler
|
Rezept ansehen
|
|
|
Florentins aux abricots du Valais
|
Sébastien Rey
|
Rezept ansehen
|
|
La Belle-Hélène en Dzaquillon
|
Alice Egger
|
Rezept ansehen
|
|
Palée du lac cuit à 37°, légumes oubliés, cheescake de tomme au lait de bufflonne du Val de Travers…
|
Jean-Yves Drevet
|
Rezept ansehen
|
|
Panna Cotta de séré aux bolets et gelée de Marsanne au poivre du Val Maggia
|
Patrick Gazeau
|
Rezept ansehen
|
|
Poires pochée au sirop de pousses de sapin, émulsion de gruyère vacherin et râble de lapin farci au…
|
Emmanuel Poidevin
|
Rezept ansehen
|
|
Pommes en fleurs et brioches abricots
|
Daniel Hächler
|
Rezept ansehen
|
|
Ravioles maraîchères de bolets estivaux, réduction relevée au vin de voile
|
Jérémy Desbraux
|
Rezept ansehen
|
|
Recette Panachoco
|
Eric Emery
|
Rezept ansehen
|
|
Show de Flair Bartending
|
Nicolas Saint-Jean
|
Rezept ansehen
|
